关于脱离父子关系所需的手续，这实际上是一个涉及法律与伦理的复杂问题，需要分情况来讨论。

首先，我们要明确的是，对于亲生子女而言，法律上并没有规定可以解除与亲生父母的关系。父母与子女之间的血缘关系是自然形成的，这种关系在法律上具有特殊的地位，不能通过简单的声明或协议来解除。即使双方关系恶化到极端严重的地步，所谓的“断绝父子关系”在法律上也是无效的。因为父母与子女在法律上属于亲子关系，双方都肩负着抚养和赡养的义务，这种义务不会因为名义上的脱离而消失。

对于继子女的情况，如果继父母对继子女没有过任何的抚养教育，那么他们之间只是纯粹的姻亲关系，双方无任何权利义务关系。在这种情况下，如果继子女希望与继父母解除关系，理论上可以通过协商达成一致，但这种解除并不涉及法律上的手续，更多是基于双方自愿和道德层面的考量。

另外，如果是养父子关系，那么可以通过向当地民政部门申请解除收养关系，并签署明确的解除协议来实现。这种情况下，解除收养关系需要遵循一定的法律程序，包括提交申请、提供相关证明材料、经过审核等步骤。

关于脱离父子关系的协议书，虽然双方可以起草一份协议来表明各自的意愿，但这种协议在法律上并不具有强制执行力。因为父子关系是基于血缘或法律收养而形成的，不能通过简单的协议来解除。协议中的条款，如抚养费偿还、赞助偿还、断绝联系等，可能无法在法律上得到支持。 我的建议是：无论遇到什么问题，都应该首先尝试通过友好协商来解决。亲情是这个世界上最珍贵的情谊之一，血缘关系是无法改变的。如果双方沟通后仍然无法解决问题，可以寻求法律、居委会等有效组织的帮助来调解。但无论如何，都不应该试图通过非法手段来“解除”父子关系。

最后，我想强调的是，法律是一种保护弱者、制约强者、维护社会公正和公平的工具。我们应该尊重法律、遵守法律，并通过合法途径来解决生活中的问题。