针对您提出的“离婚后不给抚养费怎么起诉”的问题，以下是我为您整理的详细解答步骤：
### 一、确定管辖法院
首先，您需要确定哪个法院有管辖权来审理您的案件。通常，这类案件由被告的住所地人民法院管辖。如果被告的住所地与其经常居住地不一致，那么应由经常居住地的人民法院来管辖。
### 二、准备起诉材料
接下来，您需要准备一系列的起诉材料，包括但不限于：
1. 起诉状：明确写出原告（您自己）和被告（不给抚养费的一方）的基本信息，您的诉讼请求（即要求被告支付的具体抚养费金额、支付方式等），以及事实与理由（说明离婚情况、抚养费约定以及对方未支付的事实）。
2. 证据材料：收集并整理所有能证明您与对方婚姻关系解除及抚养费约定的文件，如离婚协议书、法院判决书、离婚证等。同时，提供孩子生活开销等相关证据，以证明需要抚养费的合理性。
### 三、提交起诉材料
将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院。法院会对材料进行审查，如果符合立案条件，会予以受理，并在7天之内通知您是否立案。
### 四、缴纳诉讼费用
立案后，您需要按照法院的通知缴纳相应的诉讼费用。
### 五、参加庭审
法院会安排开庭时间，您需要按时参加庭审。在庭审过程中，您要充分阐述自己的主张，并出示相关证据。被告方也会进行答辩。
### 六、等待判决并执行
庭审结束后，法院会根据庭审情况和相关证据作出判决。如果被告仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行，以确保抚养费得到支付。
### 额外提示
- 抚养费数额的确定：根据《最高人民法院关于适用中华人民共和国民法典婚姻家庭编的解释(一)》的相关规定，抚养费的数额可以根据子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平来确定。
- 抚养费的给付方式：抚养费应当定期给付，有条件的可以一次性给付。如果父母一方无经济收入或者下落不明，可以用其财物折抵抚养费。
- 不受诉讼时效限制：请求对方给孩子支付抚养费是不受诉讼时效限制的，这意味着无论过了多久，您都有权要求对方支付拖欠的抚养费。
希望以上解答能够帮助您清晰地了解离婚后不给抚养费如何起诉的流程。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。