当公司欠款未起诉就破产重组时，此债务的处理方式主要遵循公司破产重组的法定程序。以下是详细的处理步骤和注意事项：

一、债权申报与审核

1. 债权申报：在公司破产重组的过程中，管理人（通常由法院指定）会全面清查公司的债权债务，并编制清单。作为债权人，您需要在规定的时间内向管理人申报债权，提供相关的债权证明材料。

2. 债权审核：管理人会对债权人申报的债权进行审核，并编制债权表。如果您对管理人编制的债权表有异议，认为自己的债权金额认定有误或其他问题，可以通过诉讼的方式解决争议。

二、重组方案与清偿顺序

1. 重组方案制定：在破产重组过程中，会制定一份重组方案，该方案会明确欠款的清偿方式和顺序。通常，破产费用和共益债务会优先清偿，然后是职工债权、社保及税款，最后是普通债权。

2. 清偿顺序：

- 破产费用和共益债务：这些费用通常包括破产案件的诉讼费用、管理人的报酬、破产过程中产生的其他必要费用等，以及为全体债权人的共同利益而支出的费用。 - 职工债权：包括职工的工资、福利、社会保险费用等。 - 社保及税款：公司应缴纳的社会保险费用和税款。 - 普通债权：除上述债权外的其他债权，如供应商货款、借款等。普通债权通常会按比例进行清偿。 - 担保债权：如果有担保物，担保债权会优先用担保物进行清偿。 三、执行与监督

1. 执行重组方案：公司需要按照重组方案的规定来偿还欠款。作为债权人，您可以密切关注公司执行重组方案的情况。

2. 监督与申请终止：如果公司未按照重组方案执行，或者您认为公司的行为损害了您的合法权益，您可以向法院申请终止重组程序，并进入破产清算程序。在破产清算程序中，公司的资产将被变卖以偿还债务。

四、注意事项

- 及时申报债权：作为债权人，务必在规定的时间内向管理人申报债权，以免错过债权申报的期限。
- 保留相关证据：在申报债权时，提供充分的证据材料以支持您的债权主张。
- 密切关注重组进展：及时了解公司的破产重组进展，以便在必要时采取相应措施保护自己的合法权益。

综上所述，当公司欠款未起诉就破产重组时，作为债权人需要按照法定程序进行债权申报、审核和清偿。同时，密切关注公司的破产重组进展，并在必要时采取相应措施保护自己的合法权益。