女方提出退婚不退彩礼，男方起诉是有用的，但胜诉与否取决于具体情况是否符合法定条件。以下是对这一问题的详细分析：

### 结论前置

女方退婚不退彩礼，男方若提起诉讼，在符合法定条件的情况下，胜诉可能性大。

### 法律分析

1. 彩礼返还的法定条件：

- 根据《民法典》及相关司法解释，彩礼的返还通常与婚约的履行情况、彩礼的用途及给付人的经济状况等因素紧密相关。 - 如果女方在婚约解除后拒绝退还彩礼，而男方能够证明其符合返还彩礼的法定条件，如双方未办理结婚登记手续或虽办理但确未共同生活等，那么男方在诉讼中胜诉的可能性就会增加。

2. 诉讼主体及证据准备：

- 在此类婚约彩礼纠纷案件中，原则上应以婚约双方当事人作为诉讼主体。若给付彩礼一方的婚约当事人与其父母共同生活，并用家庭财产给付彩礼，则婚约当事人与其父母可以作为共同原告参与诉讼。 - 男方在起诉前应准备好充分的证据，如转账记录、媒人证言等，以证明彩礼的给付情况及自身的权益受到损害。

3. 法院审理与判决：

- 人民法院在受理此类案件时，会依法进行审查，并根据具体情况作出公正裁决。 - 法院会综合考虑当地习俗、双方实际情况及法律规定，判断是否支持男方退彩礼的要求。

4. 无须返还彩礼的情形：

- 如果彩礼已经用于双方的共同生活或已经转化为共同财产，且无法区分具体数额的，一般可以视为无须返还。 - 对于“婚前给付并导致给付人生活困难”的情形，如果双方已经共同生活两年以上、生育子女或者所送彩礼确已用于共同生活，一方请求对方返还彩礼的，一般也不予支持。

### 行动建议

- 收集证据：男方应尽快收集并整理好所有能证明彩礼给付及婚约解除情况的证据。
- 咨询律师：在提起诉讼前，建议男方咨询专业律师，了解具体的法律程序及可能面临的法律风险。
- 提起诉讼：若男方认为自身权益受到损害，且符合彩礼返还的法定条件，可以向有管辖权的法院提起诉讼。

综上所述，女方提出退婚不退彩礼，男方在符合法定条件的情况下提起诉讼是有用的，但具体胜诉与否还需根据法院的审理及判决来确定。