面对别人欠钱且电话不接、信息不回的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
1. 保留证据，再次催款：
- 首先，通过短信、微信等方式再次向对方催款，并保留好这些沟通记录，作为日后主张权利的证据。 - 确保手头有充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，这些都能作为追讨债务的依据。2. 向法院提起诉讼：
- 若仍无法联系到对方，或者对方拒绝还款，你可以向法院提起诉讼。 - 准备好起诉状和证据材料，前往对方住所地或合同履行地法院立案。 - 在诉讼过程中，法院会根据你的诉求和提供的证据进行审理。如果对方在规定时间内未提出答辩或其他异议，法院可能会作出有利于你的判决。3. 申请强制执行：
- 若法院判决后对方仍不履行还款义务，你可以申请强制执行。 - 强制执行的流程包括申请、法院受理审查、向被执行人发出执行通知、采取强制措施等步骤。 - 法院有权采取查询、冻结、划拨存款、扣留收入、查封扣押财产等措施来强制执行，以确保你的合法权益得到保障。4. 寻求第三方调解：
- 诉讼虽然是有效途径，但也需要一定的时间和成本。你也可以尝试寻求第三方调解机构的帮助，以更便捷的方式解决纠纷。在整个过程中，请保持冷静和理性，依法行事。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。