面对别人不还钱的情况，你可以通过以下步骤来尝试追回那笔钱：

### 一、优先协商解决

1. 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行直接且心平气和的沟通，明确表达你的还款期望，并探讨欠款原因及可能的还款计划。

2. 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑寻求有影响力的第三方（如共同朋友、亲戚或专业调解机构）介入，帮助双方达成和解。

### 二、确保证据充分

在追讨欠款的过程中，保留好关键证据至关重要。这些证据包括：

- 书面借据或借款合同：明确记录借款金额、用途、利息、借款及还款日期等，并由双方签字确认。
- 转账记录：保存银行转账凭证或电子支付平台的交易记录，证明借款已实际交付。
- 沟通记录：保留与欠款人的聊天记录或通话录音，以证明双方存在借款事实及还款约定。

### 三、正式催款程序

1. 发送催款函：若协商无果，可书面发送催款函，明确欠款事实、还款期限及逾期后果。建议通过邮政特快专递（EMS）寄送，并保留相关凭证。

2. 申请支付令：若欠款事实清楚、证据充分，可向基层人民法院申请支付令，要求欠款人限期清偿债务。

### 四、法律诉讼途径

若上述方法均无效，可考虑采取法律手段：

1. 提起诉讼：

- 确定管辖法院：一般由被告住所地或经常居住地人民法院管辖。 - 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等，确保材料齐全、逻辑清晰。 - 参加庭审：在庭审中充分展示证据，进行举证、质证和辩论。

2. 申请强制执行：

- 若法院判决胜诉，而欠款人未在规定期限内履行判决，可向法院申请强制执行。 - 法院将采取多种措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等，以实现你的债权。

### 五、特殊情况处理

如果欠款人的行为涉嫌诈骗等犯罪行为，你可以向公安机关报案。一旦立案侦查，公安机关将依法采取相应措施帮你追回损失。

综上所述，面对欠款问题，应首先尝试和平协商解决，并确保保留充分证据。若协商无果，可依次采取发送催款函、申请支付令、提起民事诉讼等法律手段。在必要时，还可考虑向公安机关报案。整个过程中，请保持冷静、理性，依法维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。