信用卡逾期5年了，利息是否可以不还，这个问题涉及到多个方面，我会尽量给您一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，原则上信用卡逾期后产生的利息是必须要还的。信用卡逾期会产生利息和违约金，这是银行为了弥补因持卡人违约而可能造成的损失所采取的一种措施。这些费用在信用卡合同中通常都有明确的约定，并且受到法律的保护。

然而，也有一些特殊情况下，持卡人可以申请减免利息。这些情况包括但不限于：

1. 银行原因导致的逾期：如果信用卡逾期是由于银行的原因造成的，比如银行系统出错、银行未及时通知还款等，那么持卡人可以要求银行减免利息。

2. 不可抗拒因素：如果持卡人因重大疾病、失业、破产等不可抗拒因素导致逾期，可以主动跟银行说明情况，并提交相关资料证明。银行在核实情况后，可能会酌情考虑减免利息。

3. 与银行达成延期还款方案：如果持卡人在还款日前已经与银行达成了延期还款方案，但是还款日当天银行仍扣款产生了逾期利息，那么持卡人也可以要求银行减免这部分利息。

需要注意的是，即使符合上述减免利息的条件，也并不意味着一定能够成功减免。最终是否能够减免利息，还需要看银行的具体政策和持卡人的具体情况。

此外，信用卡逾期会产生一系列严重的后果，包括加收违约金、影响信用记录、限制消费出行等。如果逾期时间过长，甚至可能面临被银行起诉的风险。因此，建议持卡人尽量按时还款，避免逾期产生的各种不良后果。

最后，如果持卡人确实无法按时还款，建议提前与银行联系，说明自己的情况，并尝试申请分期还款、延期还款或者停息挂账等服务。这些服务可以在一定程度上减轻持卡人的还款压力，并避免逾期产生的各种费用。