不当得利500元是可以立案的。不过，是否立案不仅取决于金额的大小，更重要的是要看是否构成了不当得利的行为。以下是对这一问题的详细分析：

1. 不当得利的构成：

- 不当得利指的是没有合法依据，获取不当利益并致使他人受损。 - 在实际操作中，法院会根据不当得利的性质、情节、社会危害程度等因素进行综合判断。

2. 金额与立案的关系：

- 法律并没有对不当得利的立案金额作出具体的数额限制。 - 即使金额只有500元，只要符合不当得利的构成条件，理论上也是可以立案的。

3. 实际操作中的考虑：

- 由于金额较小，公安机关一般不会将其作为刑事案件立案侦查。 - 但受损方可以通过民事诉讼的途径来解决问题，要求不当得利方返还利益。

4. 法律建议：

- 如果你认为自己遭受了不当得利，应妥善保留好转账记录、聊天记录等相关证据。 - 你可以尝试与对方沟通，要求其返还利益。 - 如果沟通无果，你可以向法院提起民事诉讼，请求法院判令对方返还不当得利。

综上所述，不当得利500元虽然金额不大，但只要符合不当得利的构成条件，是可以立案的。在实际操作中，建议通过民事诉讼的途径来解决问题，并妥善保留好相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。